Форум » Давайте знакомиться » Готовим вместе))) » Ответить
Готовим вместе)))
asenka: Давайте делиться тут рецептами,вкусных блюд
Knopka: Все дружно бежим к Светиному столу!!!!!!!!!!!
Light: Knopka пишет: Все дружно бежим к Светиному столу!!!!!!!!!!! Опаздали, лапульки, все вчера было съедено!
Knopka: Девочки, всем ясно??? Теперь на кухню берём с собой фотоаппарат!! Главное, не уронить его в какое- нибудь блюдо
mixallna: Knopka пишет: Главное, не уронить его в какое- нибудь блюдо А мы пирог испекли с бананами и яблоками,хочешь?
mixallna: ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ. Берем пачку маргарина размягченного, 3 желтка, 2 стакана муки и перемешиваем . Выкладываем на противень ровным слоем, по бокам делаем бортики. 3-4 яблока мелко порезать и притомить на слабом огне с сахаром. (можно добавить бананы просто порезав их или любое другое варенье по вкусу) Выложить на тесто. Белки взбить со стаканом сахара и вылить на яблоки. 20 мин в духовке при 200 градусах и усе!!! Для тех , у кого духовка слабая или наоборот очень сильная (как у меня) сначала подсушить тесто в духовке до полуготовности, т.е.пока верх не затянется еле заметной коричневатой корочкой.Далее яблоки,белки и в духовку! Приятного аппетита!
Light: mixallna пишет: А мы пирог испекли с бананами и яблоками Ну и где рецепт???
mixallna: Light пишет: Ну и где рецепт?? Сорри, чай пила Написала
Light: mixallna пишет: чай пила И с пирогом аж от 2005 года...
Light: Продолжаем фоторепортаж. Сегодня предлагаю "Пирог с капустой". Автор пирога знаменитая актриса Алла Будницкая. Рецепт записала моя мама, а я кое-что добавила от себя. Делается элементарно. Берем капусту, тонко шинкуем. Затем по рецепту Аллы присаливаем и отжимаем руками. Я со своей колокольни добавляю еще ложечку сахара по вкусу, свежесмолотого черного перца и в этот раз добавила сушеный укроп. Вот что получилось. Капусту без жидкости, без масла бросаем на сковороду и доводим до готовности, помешивая! Я сначала тоже удивилась, что без масла и жидкости В миске взбиваем 3 яйца и пачку 250 гр. сметаны (беру самую дешевую), добавляем 1/2 ч.л. соды. От себя я добавляю опять же сахарку и соли по вкусу! Муки добавляем на глазок, чтобы тесто получилось, как густая сметана. У меня вышло где-то 8 ст.л. Вот такие пузырьки получаются после взбивания. Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Сверху выкладываем капусту и кусочки сливочного масла и в разогретую духовку на средний огонь. Смотрю, когда корж подрумянится снизу, и проверяю спичкой готовность пирога. У меня в морозилке завалялось филе рыбы, я его разморозила, обваляла в сухарях, обжарила, получилось вот что: Ну и вместе с пирогом разместила на моей любимой тарелке. Мы пошли ужинать !
Knopka: Слюнявчики для каждой темы форума надо отдельные. Где их взять-то?? Свет, я тут сижу на работе голодная, а ты с фоторепортажами!!! Издевательство!!!
Natkaperm: Knopka пишет: Издевательство!!! садо-мазо
marta1771@mail.ru: Подавилась собственной слюной........
Light: Девчонки, да не давитесь вы, а попробуйте приготовить - очень легкий и вкусный пирог! У меня еще один рецепт есть в запасе, вот куплю к нему запчасти и выложу . И еще я поняла, что когда наглядно все показано, легче приступить к готовке .
Natkaperm: Light пишет: легче приступить к готовке ... и соблазниться
Light: Продолжаем травить душу или желудок, ну в общем, не знаю что... Пирог лимонный - элементарный. Вот главные компоненты: Я пробовала и масло сливочное и маргарин - разницы никакой. Так что выбирайте сами, кому что больше подходит. Маргарин режу кусочками, массу творожную тоже (я пробовала с изюмом, а в этот раз попалась с курагой). Перемешиваю все лопаточкой. Добавляю 2 стакана просеянной муки, подсаливаю немного и замешиваю мягкое тесто. Готовим начинку. Пока замешиваю тесто, лимон опускаю в горячую воду. Он становится более сочным. Разрезаю лимон на куски, очищаю от косточек, помещаю в мини-чопер и перемешиваю со стаканом сахарного песка - все начинка готова! Форму смазываю маслом, распределяю тесто, чтобы бортики были повыше. Сверху выливаем взбитый лимон и все отправляем в духовку. Пока рисовала рецепт, пирог уже испекся, пойду последний кадр делать
Light: Вот он какой :
Олюня: Свет, красивый какой!!!!!!!!!!!!!! Прям солнышко))))))))))) А у меня духовки нет Я дура, когда новую кухню заказывала, специально не купила!!!!!!!!
Light: Олюнь, а в чем же печь тогда ??????
Олюня: Вот и не пеку!!!!!!!!!! Сначала думала жизнь себе облегчить, а теперь смотрю на красоту такую, слюнки текут и ЗАВИДУЮЮЮЮЮЮЮ!!!!!!!!!!!!!!!!
Light: Олюня пишет: а теперь смотрю на красоту такую, слюнки текут и ЗАВИДУЮЮЮЮЮЮЮ!!!!!!!!!!!!!!!! Зато фигура какая !!!!
полная версия страницы